{"id":13202,"date":"2023-05-26T09:30:20","date_gmt":"2023-05-26T07:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcelonaglobal.org\/blog\/?p=13202"},"modified":"2023-05-25T09:44:12","modified_gmt":"2023-05-25T07:44:12","slug":"grupo-tragaluz-haciendo-feliz-a-la-gente-a-traves-de-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonaglobal.org\/blog\/made-in-barcelona\/grupo-tragaluz-haciendo-feliz-a-la-gente-a-traves-de-la-comida\/","title":{"rendered":"Grupo Tragaluz, haciendo feliz a la gente a trav\u00e9s de la comida"},"content":{"rendered":"<p><!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. --><br \/>\n<div class=\"row wpb_row row-fluid\"><div class=\"wpb_column columns medium-12 thb-dark-column small-12\"><div class=\"vc_column-inner  \"><div class=\"wpb_wrapper \">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element  \" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>Tom\u00e1s Tarruella, socio fundador del Grupo Tragaluz<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 es Grupo Tragaluz?<\/strong><\/h2>\n<p>Definir\u00eda Grupo Tragaluz como una forma de hacer feliz a la gente a trav\u00e9s de una comida.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se fund\u00f3 y cuando empezaste tu a trabajar?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Se fund\u00f3 en 1987 por Rosa Esteva y por mi miso, Tom\u00e1s Tarruella.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta de tu trabajo? <\/strong><\/h2>\n<p>La creatividad y que abarcas diferentes \u00e1mbitos. Cocina, direcci\u00f3n de personal, interiorismo\u2026\u00a0 La oportunidad de poder trabajar en diferentes \u00e1mbitos, de crear, aportar algo nuevo, compartirlo con la gente y hacer una idea en realidad.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfY lo que menos? <\/strong><\/h2>\n<p>Dir\u00eda que la relaci\u00f3n con la administraci\u00f3n y las continuas trabas que nos ponen. La insensibilidad de la administraci\u00f3n pone en riesgo la iniciativa y la ilusi\u00f3n de crear algo que aporte a la ciudad.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfEn qu\u00e9 crees que destaca tu empresa? <\/strong><\/h2>\n<p>Creo que destacamos porque abordamos cada proyecto como un nuevo reto y, por lo tanto, una nueva ilusi\u00f3n. Adem\u00e1s, tenemos la suerte de contar con un equipo humano muy comprometido, creativo y motivado. Todos los detalles no son importantes, son fundamentales.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1l es su principal reto? <\/strong><\/h2>\n<p>Durante los \u00faltimos 3 a\u00f1os ha sido \u00fanicamente recuperarme de la pandemia.\u00a0 Y Ahora que puedo empezar a pensar a medio plazo, seguir creciendo grupo tragaluz con proyectos interesantes. A nivel personal, me gustar\u00eda hacer un hotel relacionado con el deporte.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfD\u00f3nde se sit\u00faa tu empresa? \u00bfSabes por qu\u00e9 se escogi\u00f3 esta ubicaci\u00f3n? <\/strong><\/h2>\n<p>Grupo tragaluz nace en Barcelona con la ola ol\u00edmpica. Madrid, por su car\u00e1cter cada vez m\u00e1s cosmopolita y Palma de Mallorca por nuestro esp\u00edritu mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta del barrio en el que trabajas? <\/strong><\/h2>\n<p>Me gusta el centro de Barcelona porque desplazo en bici y adem\u00e1s tengo la sensaci\u00f3n de viajar. El contacto con el mar siempre me aporta energ\u00eda positiva.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo es de importante Barcelona para vuestra empresa? <\/strong><\/h2>\n<p>Barcelona y la energ\u00eda que se vivi\u00f3 durante los a\u00f1os ol\u00edmpicos es la que nos ha dado nuestra forma de ser y es parte esencial de nuestro ADN.\u00a0 Por su hospitalidad, creatividad y capacidad de superaci\u00f3n. Todo el mundo trabaj\u00f3 para que se asumiera el reto y que eso sirviese para transformar la ciudad y en consecuencia generar una mejor calidad de vida para los barceloneses.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCon qu\u00e9 ciudad comparar\u00edas Barcelona? <\/strong><\/h2>\n<p>Barcelona tiene un car\u00e1cter muy fuerte que la hace \u00fanica. Sin embargo, su relaci\u00f3n con el dise\u00f1o, el mar y la sostenibilidad tiene ciertas caracter\u00edsticas similares con Copenhague y para m\u00ed es una l\u00ednea que deber\u00edamos impulsar.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfA qu\u00e9 modelo de ciudad crees que deber\u00eda parecerse Barcelona? <\/strong><\/h2>\n<p>De Madrid, por su car\u00e1cter hospitalario y el apoyo a la actividad econ\u00f3mica. De Nueva York la diversidad y la apuesta por la cultura. De Palma de Mallorca la conciencia de lo que representa tener calidad de vida y su relaci\u00f3n con \u00e9l mar. De Sao Paulo su apuesta por la m\u00fasica, donde entienden que la m\u00fasica es algo que alegra y es necesario para la salud mental y no lo relacionan con el vicio y el molestar. Una ciudad sin m\u00fasica es una ciudad triste.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 le pides a la Barcelona del futuro?<\/strong><\/h2>\n<p>Verde en cualquier esquina, recuperar el esp\u00edritu cosmopolita y hospitalario. Sobre todo, la relaci\u00f3n p\u00fablica y privada, que tantas veces ha sido un motor para esta ciudad. Que tome consciencia de que puede ser una importante capital del mediterr\u00e1neo. Yo le pido a Barcelona que sea muchas Barcelonas.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"row wpb_row row-fluid\"><div class=\"wpb_column columns medium-12 thb-dark-column small-12\"><div class=\"vc_column-inner  \"><div class=\"wpb_wrapper \">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element  \" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>Si quieres conocer las \u00faltimas noticias sobre Barcelona, su talento y sus proyectos, \u00a0<a href=\"https:\/\/www.barcelonaglobal.org\/blog\/newsletter-barcelona-global-blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">suscr\u00edbete a nuestro Blog<\/a>.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tom\u00e1s Tarruella, socio fundador del Grupo Tragaluz \u00bfQu\u00e9 es Grupo Tragaluz? 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